Rinde 2 a 4 porciones

1 taza de papaya picada en trozos
1 taza de mangó picado en trozos
1 taza de piña fresca picada en trocitos
1 pulgada de raíz de jengibre, pelada y rallada finamente
1 cucharada de sirop de agave
2 cucharadas de nueces de nogal, picaditas, u otra nuez de tu preferencia

Combina todos los ingredientes, excepto las nueces, en una fuente. Deja que se enfríe en la nevera por lo menos media hora antes de servir. Sirve el postre en copas y esparce las nueces por encima.

Receta por Elisa Burgos.