Rinde 6 a 8 muffins
    1 taza de harina integral
    1 taza de salvado de avena
    1 cda. de maicena
    1 cdta. de bicarbonato de soda
    1 cdta. de polvo de hornear
    1 cda. de pimienta de Jamaica (allspice)
 1/2 cdta. de canela
 2/3 tazas de zanahoria rallada
 1/3 taza de sirope de maple
    1 taza de agua
 1/4 taza de aceite de canola